Mélisse officinale ou Mélisse citronnelle
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La fiche plante
La mélisse officinale, nommée simplement mélisse, est une plante vivace de la famille des Lamiacées (comme les sauges), appréciée depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales et son parfum citronné.
La mélisse est réputée pour ses qualités mellifères. Son nom même, issu du grec melissa (« abeille »), témoigne de son lien étroit avec les pollinisateurs. Les fleurs blanches de la mélisse, qui apparaissent de juin à août, produisent un nectar abondant, particulièrement attractif pour les abeilles, les bourdons et d’autres insectes butineurs. Certains apiculteurs frottent même des branches de mélisse sur les ruches pour attirer les essaims, profitant de son parfum citronné et de ses propriétés attractives.
La plante est parfois surnommée « piment des abeilles » en raison de cette capacité à attirer les pollinisateurs. Elle entre dans les ingrédients de certains produits attire-essaim.
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